Récolté en France, dans la pure tradition apicole, le miel d’acacia Hédène est d’une grande finesse aromatique et se marie ainsi parfaitement, à la délicatesse de la truffe. Le jeune homme est déjà adepte de la rabasse, la fameuse truffe noire. La taille des arbres peut être bénéfique pour la culture de la truffe. À l’Église aristocratique et féodale des évêques et des abbés bénédictins, saint François avait juxtaposé l’Église populaire de ses frères qui, dans les villes et les bourgs, sous les arbres des champs, promenaient un Évangile d’indulgence, de fraternité sociale, de libre conscience individuelle. Puis, ce sont les ribauds, les truands, les trufatores (fourbes), les hommes vêtus de sacs, saccati, ou boscarioli, qui prêchent et campent dans les bois et quêtent dans les villes : l’un d’eux devint archevêque d’Arles : les Apostoli, bandes de dangereux vagabonds, qui pratiquent la communauté des femmes, et dont le chef, Gherardino Segalello, un franciscain défroqué, se fait passer pour le fils de Dieu. Un moine naïf et curieux, qui vagabonda toute sa vie entre Naples et Paris, Frà Salimbene, nous a tracé, dans sa chronique, l’image de cette chrétienté bariolée dont les derniers représentans déconcertaient encore les premiers papes d’Avignon

Et quand je rencontrais un de ces dilettanti objets de mon aversion : « Gredin ! 1798-99 Histoire abrégée des insectes dans laquelle ces animaux sont rangés suivant un ordre méthodique. La petite histoire ne nous le dit pas mais un an plus tard Marie-Thérèse d'Espagne épouse en grande pompe Louis XIV. Quant à la meubler, je n’y ai pas songé, c’est un plaisir que je veux vous laisser pendant que vous vous ferez la cour. Vendue à des prix vertigineux (entre 5000 € et 7000 € le kilo), c’est la truffe la plus chère. N. N. O. de Capoue; 5000 h. SAN-GALLO (Julien GIAMBERTI, dit De), architecte, né à Florence en 1443, m. en 1517, exécuta beaucoup d'édifices, dont quelques-uns sont des chefs-d'œuvre (palais Poggio à Cajano, fortifications d'Ostie, dôme de Notre-Dame de Lorette à Rome ; couvent de San-Gallo, d'où le surnom donné à l'artiste). SAN-GIOVANNI (J. MANOZZI di), peintre, né en 1590 près de Florence, m. en 1638, produisit plusieurs chefs-d'œuvre, surtout de belles fresques, entre autres, les Sciences et les Arts chassés de Grèce et recueillis par Laurent de Médicis (au palais Pitti à Florence). Il éleva à Rome les palais Sacchetti et Farnèse, restaura l'église de Notre-Dame de Lorette, bâtit les fortifications de Civita-Vecchia, de Pérouse, d'Ascoli, la citadelle d'Ancône, et construisit le puits colossal d'Orviéto

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MONA, île de l'Océan atlantique, auj. ´Anglesey. MONABIA, île de l'Océan atlantique, auj. Man. MOMBAZA, île de la mer des Indes, sur la côte de Zanguebar, par 37° 20' long. Ceux de la côte exercent la piraterie. LARGILLIÈRE (Nic.), peintre, né à Paris en 1656, m. en 1746. Après avoir étudié à Anvers, il passa en Angleterre où il eut du succès à la cour, et se fixa enfin à Paris. Château, citadelle. Tribunal (dont la cour d'appel siége à Paris). MOLUQUES, grand archipel de l'Océanie, dans la Malaisie, entre la Papouasie et Célèbes, dont elle est séparée par le passage des Moluques, entre 5° 30' lat. Dans ces dernières, on remarque Gilolo, la plus grande de toutes; Ternate, dont le prince étend sa domination sur Mortay et sur une partie de Gilolo et de Célèbes; Mortay, truffes noire lisse Tidor, Batchian et Mysol. Monaco, sur un rocher qui s'avance dans la mer, à 12 kil